В Москве закроют сеть ресторанов "Тарас Бульба"
21.08.2014 года нами, активистами Общественной организации "СтопУкроп", была проведена проверка сети ресторанов "Тарас Бульба" в Москве. В ходе проверки нами был выявлен ряд нарушений.
1. Нарушения санитарных норм
1.1. Полы в ресторанах моют реже чем 1 раз в 60 минут, что не соответствует нормативам Роспотребнадзора.
1.2. Официанты не предупреждают посетителей о необходимости мыть руки перед едой. В результате, по вине администрации ресторанов, многие посетители приступают к процессу еды не помыв руки.
1.3. Туалеты находятся в тех же зданиях, что и рестораны. Хотя, согласно нормативам Роспотребнадзора, они должны находиться на расстоянии не менее 500 метров от зоны приема пищи.
2. Нарушения в технологии приготовления пищи.
Нами были проверены не все предлагаемые в меню блюда, но в каждом из проверенных выявлены серьезные нарушения.
2.1. "Борщ на москальской крови". В нем выявлено занижение процента москальской крови и замена ее, как красителя, дешевым свекловичным соком.
2.2. "Котлеты из распятых мальчиков Славянска". В них выявлено присутствие белковых добавок растительного происхождения и превышение, относительно нормативов Роспотребнадзора, процентного содержания усилителя вкуса - глутомата натрия. Проверить географию происхождения детского мяса нам не удалось в связи с непредоставлением нам администрацией ресторанов соответствующих товарных накладных.
2.3. "Горилка "Слеза донбасского шахтера". В ней, как нам удалось выяснить, содержится вовсе не слезы донбасских шахтеров, а слезы таджикских гастарбайтеров, которым администрация этих ресторанов регулярно задерживает выплату зарплаты.
Все эти нарушения позволяют нам от имени всех россиян требовать немедленного закрытия сети ресторанов "Тарас Бульба".
Прошу максимального репоста с целью ускорить закрытие этих ресторанов!
1. Нарушения санитарных норм
1.1. Полы в ресторанах моют реже чем 1 раз в 60 минут, что не соответствует нормативам Роспотребнадзора.
1.2. Официанты не предупреждают посетителей о необходимости мыть руки перед едой. В результате, по вине администрации ресторанов, многие посетители приступают к процессу еды не помыв руки.
1.3. Туалеты находятся в тех же зданиях, что и рестораны. Хотя, согласно нормативам Роспотребнадзора, они должны находиться на расстоянии не менее 500 метров от зоны приема пищи.
2. Нарушения в технологии приготовления пищи.
Нами были проверены не все предлагаемые в меню блюда, но в каждом из проверенных выявлены серьезные нарушения.
2.1. "Борщ на москальской крови". В нем выявлено занижение процента москальской крови и замена ее, как красителя, дешевым свекловичным соком.
2.2. "Котлеты из распятых мальчиков Славянска". В них выявлено присутствие белковых добавок растительного происхождения и превышение, относительно нормативов Роспотребнадзора, процентного содержания усилителя вкуса - глутомата натрия. Проверить географию происхождения детского мяса нам не удалось в связи с непредоставлением нам администрацией ресторанов соответствующих товарных накладных.
2.3. "Горилка "Слеза донбасского шахтера". В ней, как нам удалось выяснить, содержится вовсе не слезы донбасских шахтеров, а слезы таджикских гастарбайтеров, которым администрация этих ресторанов регулярно задерживает выплату зарплаты.
Все эти нарушения позволяют нам от имени всех россиян требовать немедленного закрытия сети ресторанов "Тарас Бульба".
Прошу максимального репоста с целью ускорить закрытие этих ресторанов!
